Nutritionist
/njuːˈtrɪʃənɪst/
营养师
原始画面
古拉丁语中nutrire表示“喂养、滋养”，这个词最初指专门研究食物对人体的滋养作用、给出饮食指导的人。
核心意象
专业饮食知识 + 个体健康需求 + 干预指导 = 营养师
深度解析
Nutritionist 核心工作是基于科学营养学知识，分析不同人群的饮食结构、营养摄入情况，为其制定或调整饮食方案，帮助实现健康目标、预防或辅助改善营养相关疾病，和只负责烹饪的厨师、只负责开药的医生有清晰边界。
现代语境下，Nutritionist 覆盖的领域非常广：可以是医院里为病患搭配术后康复餐的临床营养师，也可以是健身机构里为增肌减脂人群设计食谱的运动营养师，还可以是面向大众做科普、纠正饮食误区的公共营养师，甚至服务于专业运动员团队的运动表现营养师。
要注意和 Dietitian 的细微区别：在很多地区，Dietitian 是需要考取官方认证资质、受严格行业监管的执业头衔，而 Nutritionist 的准入门槛相对更灵活，部分从业者可能仅通过短期培训就上岗，选择时需要注意甄别其专业资质。