Rehydrate

Rehydrate 源于希腊语 'hydor'（水），前缀 're-' 表示“再次”。其核心是让缺水的物体重新获得水分。

在生理学中，指人体补充水分和电解质，维持正常代谢。比如运动后或生病时需 rehydrate。

在化学里，是让脱水物质与水结合。像干凝胶加水 rehydrate 成凝胶。

日常生活中，食物干燥后加水 rehydrate 可恢复原状，如干香菇泡水。